Usus Crispy (HomeMade).
Teman-teman dapat menyiapkan Usus Crispy (HomeMade) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Usus Crispy (HomeMade)!
Bahan-bahan Usus Crispy (HomeMade)
- Diperlukan 350 gram of usus,siap beli.
- Diperlukan 1 sendok teh of air jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sendok teh of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak utk menggoreng.
- Gunakan 2 sendok teh of air kapur sirih.
- Dibutuhkan of PELAPIS.
- Siapkan 200 gram of tepung beras.
- Siapkan 1/2 sendok teh of merica bubuk.
- Sediakan 2 sendok teh of garam.
- Gunakan of BAHAN PERENDAM :.
- Dibutuhkan 300 ml of santan dari 1/4 butir kelapa.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk,buang tulang,diiris.
- Diperlukan 5 siung of BUMBU HALUS : bawang putih.
- Gunakan 1/2 sendok teh of garam,merica bubuk.
- Siapkan 2 sendok teh of ketumbar.
Cara membuat Usus Crispy (HomeMade)
- rendam usus ayam di dalam campuran air kapur sirih, garam, dan air jeruk nipis. Lalu diamkan selama 30 menit. Angkat dan cuci bersih..
- Selanjutnya aduk rata bahan perendam dan bumbu halus. Tambahkan usus ayam. Aduk lagi sampai rata. Diamkan lagi selama 15 menit. Angkat dan tiriskan..
- Kemudian gulingkan usus ke dalam bahan pelapis..
- Langkah terakhir goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai maatang dan kering..
