Resep: Kripik Usus Gurih Renyah Anti Ribet!

Kripik Usus Gurih Renyah.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Kripik Usus Gurih Renyah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kripik Usus Gurih Renyah!

Bahan Kripik Usus Gurih Renyah

1. Sediakan 1 kg of usus (saya 1/2kg).
2. Gunakan 2 buah of jeruk nipis.
3. Sediakan 100 gr of tepung terigu.
4. Siapkan 100 gr of tepung tapioka.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Dibutuhkan 1 sdt of Garam (sesuai selera).
9. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk (bisa di skip).

Langkah-langkah memasak Kripik Usus Gurih Renyah

1. Cuci bersih usus, buang lemaknya, kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan dulu beberapa saat, lalu bilas lagi usus sampai bersih dan kesat, kemudian peras usus sampai airnya habis, setelah kering tiriskan.
2. Haluskan bumbu, lalu masukkan ke usus yang sudah di potong" (potongnya jangan terlalu kecil), tambahi dengan kaldu bubuk, aduk rata, diamkan lagi agar bumbu meresap.
3. Siapkan tepungnya dalam wadah, kemudian ambil 1 genggam usus masukkan dalam wadah lain lagi beri sedikit tepung, aduk rata, kemudian ayak agar tepung yang tidak menempel tidak ikut di goreng, lakukan sampai habis.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil, goreng sedikit demi sedikit usus sampai kecoklatan, tiriskan dan biarkan dingin sebelum di simpan di toples.