Resep: Bola-Bola Ayam Kriuk Kekinian

Bola-Bola Ayam Kriuk.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bola-Bola Ayam Kriuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola-Bola Ayam Kriuk!

Bahan Bola-Bola Ayam Kriuk

1. Dibutuhkan 400 gram of ayam cincang.
2. Siapkan 10 sdm of tepung tapioka/kanji.
3. Diperlukan 2 sdm of tepung meizena.
4. Dibutuhkan 1 btg of daun bawang iris halus.
5. Dibutuhkan 1 btr of telur.
6. Diperlukan 1 sdt of garam.
7. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
9. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
10. Gunakan of Bumbu halus.
11. Gunakan 3 siung of bawang merah.
12. Sediakan 2 siung of bawang putih.

Langkah-langkah memasak Bola-Bola Ayam Kriuk

1. Campurkan semua bahan kecuali minyak ke dalam wadah. Uleni sampai tercampur rata..
2. Didihkan air. Kemudian bentuk adonan seperti bola dan masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Jika adonan sudah mengapung, tunggu 5 menit agar matang sampai dalam. Kemudian tiriskan..
3. Panaskan minyak, kemudian goreng bola2 ayamnya sampai kecoklatan..
4. Jika sudah diangkat dan ditiriskan, siap disajikan dg saus sambal sbg cocolan..