Crunchy Chicken Ball.
Sobat dapat menyiapkan Crunchy Chicken Ball hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crunchy Chicken Ball yuk!
Bahan Crunchy Chicken Ball
- Sediakan 250 gr of daging ayam giling.
- Sediakan 5 lembar of Cream Crackers, hancurkan dengan blender.
- Gunakan 1/2 batang of wortel (saya pakai wortel import ukuran besar)parut dengan parutan keju.
- Diperlukan 50 gr of keju chedar parut.
- Sediakan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Siapkan of Tepung Panir.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Crunchy Chicken Ball
- Siapkan wadah campur secara bertahap, daging ayam giling dan cream crackers aduk rata, kemudian masukan wortel aduk rata, masukan keju aduk rata, tambahkan bawang putih, garam dan merica, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat bulat seperti bakso.
- Kukus hingga matang -/+ 15 menit.
- Masukan adonan kedalam kocokan telur lalu balurkan dengan tepung roti, 1 per 1 hingga adonan habis.
- Simpan di dalam chiller minimal 1 jam, dan dapat disimpan di dalam freezer untuk stock dalam waktu yang cukup lama.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas, goreng dengan api kecil hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Crunchy chucjen ball yang lezat dan sehat siap disantap.
- Apabila suka bahan wortel dapat diganti atau ditambahkam dengan sayuran lain, misalnya brokoli yang dicincang halus, jamur kancing, bayam, dll.
