Bola Pisang Krispi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bola Pisang Krispi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Pisang Krispi yuk!
Bahan-bahan Bola Pisang Krispi
- Sediakan 6 buah of pisang kepok.
- Diperlukan 2 sdm of mentega.
- Dibutuhkan 40 gr of keju, diparut.
- Diperlukan 3 sdm of tepung terigu.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Siapkan of Bahan Pelapis.
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Diperlukan 100-125 ml of air.
- Gunakan Secukupnya of tepung panir.
- Sediakan of Bahan Isian:.
- Sediakan Secukupnya of mesis.
- Siapkan of Bahan Lain:.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
Cara membuat Bola Pisang Krispi
- Kupas pisang, kemudian lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Nggak terlalu halus juga nggak papa. Tambahkan mentega, campurkan hingga rata..
- Tambahkan keju parut, tepung terigu, dan garam. Aduk lagi hingga tercampur rata..
- Untuk pelapisnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam. Untuk gulanya bebas aja mau pake gula apa. Kemudian tambahkan air. Dikira-kira saja kekentalannya sekiranya pas buat goreng pisang. Biasanya sih kentalnya sedang aja, nggak terlalu kental dan encer..
- Ambil satu sendok pisang, kemudian tengahnya beri sedikit mesis. Tutup lagi dengan satu sendok pisang sekiranya mesisnya sudah tidak terlihat..
- Masukkan kedalam adonan pelapis. Balur hingga rata, kemudian gulingkan ke tepung panir. Angkat kemudian bentuk bola dengan tangan. Lakukan hingga habis. Kalau nggak keburu digoreng bisa dimasukkan dulu kedalam kulkas kurang lebih 1 jam biar lebih krispi. Langsung digoreng juga gpp..
- Panaskan minyak cukup banyak. Ambil bola pisang, bisa dirapikan lagi bentuknya sebelum digoreng. Goreng hingga kuning keemasan. Jangan lupa dibalik ya. Angkat dan tiriskan. Bola pisang krispi siap dinikmati..
