Resep: Bola Pisang yang Gurih!

Bola Pisang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Bola Pisang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Pisang yuk!

Bahan Bola Pisang

1. Dibutuhkan of Semua Bahan:.
2. Sediakan 1 of Sisir/11 Biji Pisang Nangka (Mau Pisang Kepok tapi kosong).
3. Sediakan 1/4 of Tepung Panir.
4. Sediakan 1 Bks of Tepung Instan Sasa Vanilla Ukr 225 G*.
5. Sediakan 250 G of Cokelat Batang.
6. Dibutuhkan 1 Sachet of Susu Dancow Putih.
7. Sediakan 500 ML of Minyak Goreng.
8. Dibutuhkan of Tepung Sasa bisa diganti dgn terigu biasa dicampur vanili*.
9. Gunakan of Bahan Basah.
10. Siapkan 7 Sendok makan of full Tepung Instan Sasa Vanilla*.
11. Diperlukan 1 1/2 Cangkir of Air*.
12. Gunakan 1 Sendok teh of Susu Dancow Putih.
13. Siapkan of Takaran sesuai kebutuhan dan selera kekentalan masing2 ya*.
14. Diperlukan of Tepung Sasa bisa diganti dgn terigu biasa dicampur vanili*.
15. Siapkan of Bahan Kering.
16. Sediakan of Tepung Panir (¼ itu masih ada sisa ½ lagi)*.
17. Sediakan of jadi sesuai kebutuhan ya*.
18. Diperlukan of Bahan Adonan.
19. Sediakan 1 sisir of pisang nangka/11 Biji (Jadi 33 Pcs Bola Pisang).
20. Siapkan of Cokelat Batang (Dipotong dadu jadi 70 pcs jadi masih sisa).
21. Gunakan 6 Sendok makan of Tepung Instan Sasa Vanilla*.
22. Sediakan 4 Sendok makan of Susu Dancow Putih.
23. Gunakan of Tepung Sasa bisa diganti dgn terigu biasa dicampur vanili*.

Langkah-langkah memasak Bola Pisang

1. Rebus/Kukus pisang 10 menit.
2. Sambil menunggu pisang yang di rebus, siapkan bahan-bahan lain.
3. Larutkan Tepung Instan Sasa Vanilla setelah kental tambahkan Susu Dancow Putih.
4. Potong dadu Cokelat Batang (Kalau aku jadi 70 pcs jadi masih ada sisa karna adonannya cukup untuk 33 pcs saja).
5. Angkat dan tiriskan pisang yang di rebus/kukus..
6. Jika sudah dingin, kupas kulit pisang dan haluskan pisang (Kalau aku pakai bagian bawah gelas menghaluskannya).
7. Jika sudah halus, tambahkan tepung sasa dan susu dancow. Lalu uleni sampai kalis..
8. Diamkan adonan sebentar 5 menit, agar semua bahan benar-benar menyatu.
9. Ambil beberapa bagian adonan (sesuaikan ukr cokelat), pipihkan tambahkan potongan dadu cokelat, lalu tutup semua bagian cokelat setelah itu diputar2 hingga bulat (Aku pakai tangan aja asal bersih).
10. Adonan sudah siap (total 33 pcs).
11. Celupkan pada Bahan Basah.
12. Gulingkan di Bahan Kering (Tepung Panir).
13. Diamkan minimal 30 menit agar tepung panirnya benar-benar menempel tidak gampang lepas saat digoreng. Lalu, Bola Pisang siap digoreng..
14. Panaskan minyak dengan api sedang, setelah bola pisang dimasukin kecilkan api. Agar matang sampai dalam tapi diluarya tetap krispi dan tidak cepat gosong. (Ada hitam digambar itu karna coklatnya meleleh keluar ketika digoreng).
15. Jika sudah matang, angkat, tiriskan, dan siap disantap (tambahkan topping apapun bebas diatasnya biar lebih nikmat).