Ayam crispy goreng mentega. Ayam goreng mentega is probably one of the most popular chicken dishes across Indonesia. For the fried version, the chicken pieces are marinated and then coated in flour mixture and deep-fried until crispy and then tossed in the buttery sweet sauce. Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji.
Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa.
Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya.
Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat.
Kamu dapat memasak Ayam crispy goreng mentega hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam crispy goreng mentega!
Bahan-bahan Ayam crispy goreng mentega
- Dibutuhkan of Marinated ayam :.
- Siapkan 1 of boneless dada ayam utuh (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 bh of jeruk nipis, peras.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan Seujung sdt of merica.
- Gunakan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan of Bahan untuk ayam goreng tepung :.
- Dibutuhkan of Adonan basah : 1-2 butir telur utuh, kocok lepas.
- Gunakan of Adonan kering : 5 sdm segitiga biru + 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan of Bahan saus mentega :.
- Sediakan 40 gr of mentega.
- Sediakan 1/2 bh of bawang bombay, iris panjang.
- Sediakan 4 siung of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang merah cincang.
- Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap inggris.
- Gunakan 1 sdm of saus tomat.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya of daun bawang.
Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy goreng mentega
- Campur bahan marinated ayam...diamkan dikulkas min 30 menit.
- Keluarkan ayam...panaskan minyak..kecilkan api, celup ayam ke adonan basah, lalu keadonan kering...tekan dan cubit2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan..lakukan sampai ayamnya habis.
- Saus mentega : panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum..lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga setengah layu...masukkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, merica dan kaldu jamur..cicip dan koreksi rasa (saya tidak tambah air, gula dan garam juga tidak ya).
- Setelah rasa saus oke, masukkan ayam goreng tepung, aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, selesai.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy. Ada beberapa hal yang harus anda. Untuk membuat ayam goreng tepung yang crispy dan terasa bumbunya sampai kedalam, silahkan kalian lakukan langkah-langkahnya dibawah ini.
