Brokoli Goreng Tepung Kriuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Brokoli Goreng Tepung Kriuk hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brokoli Goreng Tepung Kriuk!
Bahan Brokoli Goreng Tepung Kriuk
- Dibutuhkan of Brokoli.
- Dibutuhkan 10 sdm of Terigu.
- Siapkan 1 sdm of Tapioka.
- Diperlukan secukupnya of Bawang putih bubuk.
- Diperlukan 1-2 butir of Telur.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat Brokoli Goreng Tepung Kriuk
- Cuci brokoli scr utuh (jgn dipotong2 dulu)..
- Rebus air + garam (tdk sampai mendidih tdk apa2 skitar 90°C), lalu matikan api. Masukkan brokoli yg utuh td ke dlm air panas tsb bbrp detik saja sampai semua terendam air. Lalu tiriskan. Cara tsb unt menjaga kandungan gizi brokoli dan agar warnanya tdk kusam/layu..
- Potong2 brokoli sesuai selera..
- Siapkan kocokan telur. Dan di tempat terpisah, campur semua bahan kering..
- Masukkan brokoli ke campuran bahan kering, kemudian ke dlm kocokan telur, lalu kembali ke tepung kering lagi. Kemudian goreng sampai kuning keemasan..
- Unt adonan tepung, jika tdk ada tapioka ataupun maizena, bisa hanya dgn tepung terigu. Sy pernah coba juga enak. Dan lbh empuk..
