Brokoli Crispy Saus Tiram Udang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Brokoli Crispy Saus Tiram Udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brokoli Crispy Saus Tiram Udang yuk!
Bahan Brokoli Crispy Saus Tiram Udang
- Siapkan 200 Gr of Brokoli, Potong cuci bersih rendam di air garam.
- Sediakan 150 Gr of Udang, Cuci dan bersihkan buang kulit dan kotorannya.
- Sediakan 6 Siung of Bawang Putih, Cincang Kasar.
- Sediakan 100 Gr of Tepung Terigu.
- Sediakan 1 Bks of Tepung Bumbu (Sasa).
- Sediakan 1 Bks of Saus Tiram (Saori).
- Dibutuhkan 1 Sdm of Tepung Maizena, Larutkan dengan 2 sdm air.
- Gunakan 1 Sdm of Minyak Wijen.
- Gunakan 1 Sdt of Merica Bubuk.
- Gunakan 1 Sdt of Garam.
- Diperlukan 150 of Air.
- Dibutuhkan 3 Sdm of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Brokoli Crispy Saus Tiram Udang
- Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak.
- Didihkan air tambahkan sedikit garam lalu masukkan brokoli masak sampai setengah matang ± 5 menit, angkat tiriskan.
- Larutkan tepung bumbu sasa beri air tekstur kental lalu masukkan brokoli yang sudah direbus aduk rata, setelah itu balur brokoli tadi dengan tepung terigu. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, aduk sampai udang berubah warna lalu masukkan air, saus tiram, merica, garam dan minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa setelah udang matang matikan kompor.
- Susun brokoli yang sudah digoreng diatas piring lalu tuang saus tadi diatas brokoli. Siap dihidangkan.
