Brokoli Crispy saus tiram udang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Brokoli Crispy saus tiram udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brokoli Crispy saus tiram udang!
Bahan-bahan Brokoli Crispy saus tiram udang
- Gunakan 3 of bongol brokoli ukuran sedang.
- Diperlukan 250 gr of udang segar.
- Dibutuhkan 1 bks of saori saus tiram.
- Dibutuhkan 150 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of Minyak wijen.
- Gunakan 1 bks of tepung serbaguna.
- Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dgn air.
Langkah-langkah membuat Brokoli Crispy saus tiram udang
- Rebus brokoli setengah matang, angkat tiriskan.
- Larutkan tepung serbaguna dengan air, tekstur kental, siapkan tepung terigu untuk membalur.
- Celupkan brokoli ke bahan pencelup, lalu baluri dengan tepung goreng hingga kunkng kecoklatan.
- Setelah matang angkat tiriskan, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang aduk hingga udang berubah warna, masukan air aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk aduk rata.
- Terakhir masukan larutan maizena, masak hingga air mengental, matikan api.
- Siapkan piring taruh brokoli crispy lalu siram dengan saus tiram udang. Enjoy.
