Ayam Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Crispy yuk!
Bahan Ayam Goreng Crispy
- Gunakan 1 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan of Bumbu marinasi :.
- Gunakan 2,5 sdm of bubuk bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm of bubuk cabe.
- Diperlukan 1/2 sdm of bubuk merica.
- Sediakan 1 sdm of oregano.
- Sediakan 1 sdt of bubuk kaldu jamur.
- Sediakan of Racikan Tepung :.
- Dibutuhkan 2-3 bks of tepung Kobe yg besar.
- Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
Cara memasak Ayam Goreng Crispy
- Cuci ayam dengan jeruk nipis dan garam supaya bau amisnya hilang.
- Marinasi ayam dengan bumbu, minimal 6 jam. Diamkan di dalam kulkas.
- Ambil 3 sdm adonan tepung, tambahkan air dingin secukupnya. Adonan cukup encer ya.
- Balur ayam dengan tepung kering, celup ke tepung basah dan masukkan lagi ke tepung kering. Cubit2 supaya adonan tepung menempel.
- Goreng ayam dalam minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan sebelumnya.
- Happy cooking 🍗😍.