Ayam Crispy Brokoli Saus Mentega. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah. Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit.
Ayam Crispy Saus Asam Pedas. paha ayam yg sudah direbus, wortel dipotong potong, tomat, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe hijau besar, cabe rawit (opsional).
Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup panas, beri sedikit minyak goreng and masukan bawang bombay yang sudah di iris tipis - tipis.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Crispy Brokoli Saus Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Crispy Brokoli Saus Mentega yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Brokoli Saus Mentega
- Siapkan 1 fillet of ayam.
- Diperlukan 1 bonggol of brokoli.
- Sediakan 3 butir of bawang merah.
- Gunakan 2 butir of bawang putih.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay.
- Diperlukan Secukupnya of garam, lada, gula.
- Siapkan 3/4 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdm of kecap.
- Siapkan 3/4 sdm of saos tomat dan pedas.
- Gunakan 3/4 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus of tepung bumbu.
- Sediakan 1 sdm of margarin.
- Gunakan 1 batang of bawang daun.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 1 gelas of air.
Aduk terus sampai keluar bau harum dari bawang. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk.
Cara membuat Ayam Crispy Brokoli Saus Mentega
- Rebus ayam fillet yg telah dipotong-poting dengan ukuran sesuai selera, tambahkan garam dan lada dalam rebusan. Setelah memutih dan matang, tiriskan.
- Masukkan potongan ayam rebus ke dalam telur, balur dengan tepung bumbu, goreng hingga kuning keemasan.
- Kemudian membuat bumbu. Tumis dengan mentega dan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos pedas dan tomat, beri air.
- Tambahkan lada, gula, dan garam. Tes rasa. Masukkan brokoli yg sudah direndam air panas.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk merata dengan bumbu. Tambahkan daun bawang. Siap santap!.
Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Resep ayam saus mentega bisa dibuat dengan cepat dengan rasa maksimal. Yuk, kita simak cara mudah membuatnya berikut ini! Resep ayam saus mentega adalah satu masakan yang cepat dibuatnya dan hasilnya dijamin enak. Ayo disimak videonya dan segera bersiap masak hari ini!
