Resep: Ayam Goreng Crispy Mbo Berek yang Enak!

Ayam Goreng Crispy Mbo Berek.

Kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Crispy Mbo Berek hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Crispy Mbo Berek yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy Mbo Berek

1. Sediakan 1 ekor of ayam potong 12.
2. Siapkan 4 siung of bawang merah.
3. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
4. Sediakan 4 buah of kemiri.
5. Diperlukan 1 bks of ketumbar.
6. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit dan jahe.
7. Dibutuhkan 1 bks of Santan kara.
8. Diperlukan of Daun jeruk, sereh dan salam.
9. Sediakan secukupnya of Garam.
10. Dibutuhkan 600 ml of Air.
11. Sediakan of Bahan Crispyannya :.
12. Diperlukan 2 sdm of Tepung Beras.
13. Sediakan 5 sdm of Tepung Tapioka.
14. Gunakan 1 btr of Kuning telur.
15. Sediakan 1 sdt of Baking Powder.

Cara membuat Ayam Goreng Crispy Mbo Berek

1. Haluskan Baw.Merah dan Bawang putih beserta ketumbar, jahe, kunyit, kemiri. Lalu campurkan bumbu tersebut kedalam ayam aduk2 rata..
2. Masukan santan dan garam, masak hingga kuah ayam menyusut ato sisa 300ml.
3. Setelah Airnya sisa sedikit pisahkan ayam dgn kuahnya. lalu kuah ayam td campur semua dgn bahan2 aduk rata.
4. Panaskan minyak sebelum digoreng celupkan ungkepan ayam td kedalam adonan crispyannya goreng hingga kekuningan..
5. Untuk buat crispyannya. Masukan adonan ayam td dengan sendok kedalam minyak panas. Taraaaaaaa jd dech.