Brokoli & Kembang Kol Krispi. Broccoli is an edible green plant in the cabbage family (family Brassicaceae, genus Brassica) whose large flowering head, stalk and small associated leaves are eaten as a vegetable. Brokoli özellikle karnabahara benzerliği ile dikkat çeken bir sebzedir. Brokoli, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası ile aynı familyadan olup, kalın ve etli çiçek yaprakları yenebilen bir bitkidir.
Brokoli, isminden de anlaşılabileceği gibi, İtalya yarımadası ile özdeşleşmiş bir sebzedir.
Brokoli turpgiller familyasından küçük yeşil yumrular hâlinde olan bir sebze türüdür.
Brokoliye artan talebin sebebi, tüketim şeklinin çeşitliliğidir.
Teman-teman dapat memasak Brokoli & Kembang Kol Krispi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brokoli & Kembang Kol Krispi yuk!
Bahan-bahan Brokoli & Kembang Kol Krispi
- Dibutuhkan 1/2 bonggol of brokoli.
- Gunakan 1/2 bonggol of kembang kol.
- Diperlukan Secukupnya of Tepung protein tinggi.
- Diperlukan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of Lada putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of soda kue.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Brokoli Glisemik İndeks değerleri en düşük olan bitkilerden biridir. Brokoli lahana ailesinin bir üyesidir ve karnabahar yakından ilişkilidir. İtalyan orjinal ismi Broccolo yani "lahana filiz" anlamına gelir. Lahanagiller ailesine ait olan brokoli, küçük yumrulardan oluşan karnabaharın yeşil halidir. Haberin detayında brokoliye ait her şeyi bulabilirsiniz.
Langkah-langkah membuat Brokoli & Kembang Kol Krispi
- Campur jadi satu tepung, soda kue, lada dan kaldu ayam. Sisihkan.
- Potong kecil-kecil brokoli dan kembang kol. Kemudian cuci dengan air garam supaya kalo ada ulat, ulatnya keluar terus bilas hingga bersih..
- Celupkan ke dalam telur kemudian masukkan ke dalam tepung yang sudah tercampur tadi..
- Panaskan minyak, setelah panas goreng dengan api sedang. Kalo warnanya sudah keemasaan siap diangkat tiriskan dan siap disajikan..
Artıq uzun zamandır ki artıq çəki ilə mübarizə məhsulları arasında çox populyar olan brokoli,kələm ailəsinə aid edilir. Bu məhsulu bişirmə üsulları müxtəlifdir: sud qaynatmaq, qızartmaq, suxari. Brokoli tüketimi söz konusu olduğunda buharda hafif pişirme en iyisidir. Brokoli Latince: Brassica olerace convra. botrytis var. italica İngilizce: Broccoli Almanca: Brokoli Özellikleri:prostatit,iyi huylu prostat büyümesi,gırtlak, yemek borusu ve prostat kanserini önleyici. Diyet yapanların yakından tanıdığı brokoli, sağlığa Brokoli, herkesin tüketilmesi gerektiği konusunda hemfikir olduğu; ancak her nedense yemek masalarında pek yer bulamayan sebzelerden biridir.
