Nastar Piggy Renyah.
Teman-teman dapat menyiapkan Nastar Piggy Renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nastar Piggy Renyah yuk!
Bahan-bahan Nastar Piggy Renyah
- Dibutuhkan 150 gr of butter dingin (wijsman).
- Dibutuhkan 100 gr of margarin dingin (blueband).
- Siapkan 90 gr of gula (diblender).
- Dibutuhkan 250 gr of terigu kunci (diayak).
- Siapkan 150 gr of maizena (diayak).
- Gunakan 100 gr of susu bubuk (diayak).
- Sediakan 3 butir of kuning telur.
- Diperlukan of Meses coklat secukupnya utk mata piggy.
- Sediakan of Selai nanas secukupnya untuk isian.
- Siapkan of Olesan:.
- Gunakan 2 butir of kuning telur (lbh bagus yg omega).
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Nastar Piggy Renyah
- Mixer kec tinggi margarin, butter, dan gula sampai mengembang dan pucat..
- Turunkan speed terrendah, masukkan kuning telur satu persatu, mixer sampai rata saja..
- Di wadah lain campurkan terigu, susu bubuk, dan maizena sampai rata..
- Campurkan dengan adonan no.2. Aduk rata dengan spatula sampai rata saja. Jgn over mix dan jgn menggunakan tangan supaya nastar tidak keras..
- Sisihkan secukupnya adonan utk 1 loyang saja, sisanya dibungkus plastic wrap dan dimasukkan ke kulkas. Keluarkan adonan hanya utk 1 loyang saja agar adonan ttp dingin supaya hasil nastarnya renyah..
- Bulatkan adonan, isi selai nanas dan bentuk adonan seperti piggy kemudian tata di loyang..
- Oven 160C selama 25-30 menit. (Sampai matang)..
- Keluarkan dari oven. Lalu olesi dengan bahan olesan..
- Panggang lg api atas sampai olesan matang (sekitar 2-3 menit).
- Dinginkan di cooling rack. Setelah dingin lgsg masukkan ke dalam toples. Siap disajikan..
