Ayam Goreng Crispy Bawang Putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Goreng Crispy Bawang Putih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Crispy Bawang Putih!
Bahan-bahan Ayam Goreng Crispy Bawang Putih
- Diperlukan 1/2 kg of dada ayam tanpa tulang.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus Untuk Marinade.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of kecap asin.
- Gunakan 1 sdt of saus tiram.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan of Bahan Lainnya.
- Siapkan 1 bonggol of bawang putih dengan kulit digeprek.
- Siapkan Secukupnya of tepung maizena/tapioka.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt of bubuk ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sdt of bubuk lada putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Crispy Bawang Putih
- Potong ayam dengan ukuran kotak kecil..
- Marinade dengan bumbu halusnya, masukkan di kulkas, minimal 30 menit..
- Siapkan adonan untuk baluran ayam: tepung maizena, garam, bubuk kaldu jamur, lada putih, dan ketumbar. Aduk, sampai tercampur rata..
- Balurkan ayam ke adonan tepung..
- Geprek bawang putihnya. Panaskan minyak yang agak banyak. Masukkan bawang putih dengan ayamnya. Gunakan api yang kecil dahulu, setelah 5 menit baru gunakan api sedang..
- Dengan api sedang, aduk ayamnya sampai crunchy, dan bawang putihnya tidak gosong karena apinya tidak terlalu besar..
- Ayam siap dihidangkan dengan nasi panas. Bawang putihnya enak banget lembut, ayamnya crunchy..
