(43)Crunchy Brownkies (Brownies Cookies).
Kawan-kawan dapat membuat (43)Crunchy Brownkies (Brownies Cookies) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (43)Crunchy Brownkies (Brownies Cookies)!
Bahan-bahan (43)Crunchy Brownkies (Brownies Cookies)
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Diperlukan 200 gr of gula pasir (blender) (sy : 180 gr gula halus).
- Siapkan 80 gr of butter (Wysman).
- Gunakan 200 gr of coklat blok DCC (Chefmate).
- Dibutuhkan 100 gr of terigu.
- Dibutuhkan 20 gr of susu bubuk.
- Siapkan 20 gr of maizena.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1 sdt of extrac vanilla.
- Sediakan of Topping.
- Gunakan of Keju parut, Almond, Mete, Coklat chips dll.
Langkah-langkah membuat (43)Crunchy Brownkies (Brownies Cookies)
- Lelehkan coklat blok dan butter dengan cara di tim, atau microwave, aduk rata dan dinginkan sampai benar-benar dingin.
- Kocok telur, gula pasir dan vanilla extrac dengan whisk sampai tercampur rata dan gula larut.
- Setelah gula larut masukan lelehan coklat blok dan butter aduk rata menggunakan spatula.
- Terakhir masukan tepung terigu, susu bubuk, maizena aduk sampai rata, adonan agak berat dan diamkan 10 menit.
- Masukan adonan ke plastik segitiga agar mempermudah saat menyemprot kan adonan ke loyang.
- Siapkan baking paper atau silicone macaron semprot adonan dan tabur topping, oven sampai matang.
- Note : Pengocokan telur dan gula bisa menggunakan mixer speed 1 cukup sampai tercampur rata jangan sampai ngembang.
- Gula pasir sebaiknya di blender agar tidak terlalu lama dalam pengocokan. Kl pakai gula halus, hasilnya kurang shiny.
- Suhu yang saya gunakan 150°c api bawah saja dan pakai rak tengah, panggang kurang lebih 15-20 menit,.
- Setelah keluar dari oven cookies masih lembut, diamkan beberapa saat sampai agak dingin baru lepaskan dari silicone macaron nya.
- Silicone macaron support by @feezalicious.shop.
