Crunchy Brownie Cookies.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Crunchy Brownie Cookies hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crunchy Brownie Cookies!
Bahan-bahan Crunchy Brownie Cookies
- Gunakan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan 200 gram of gula pasir (di blender).
- Sediakan 80 gram of butter (saya royal palmia).
- Dibutuhkan 200 gram of coklat blok DCC.
- Gunakan 100 gram of terigu protein rendah.
- Siapkan 20 gram of susu bubuk.
- Dibutuhkan 20 gram of maizena.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder double acting.
- Siapkan 1 sdt of extrac vanilla.
- Sediakan of Topping :.
- Diperlukan Secukupnya of kacang sangrai tumbuk.
Cara memasak Crunchy Brownie Cookies
- Lelehkan coklat blok dan butter dengan cara di tim, aduk rata dan dinginkan hingga benar-benar dingin.
- Blender gula pasir (kalau pakai gula halus ngga tau yaa hasilnya, karena empunya resep menyarankannya pake gula pasir yg diblender).
- Kocok telur, gula pasir dan vanilla extrac menggunakan whisk cukup sampai tercampur rata dan gula larut.
- Setelah gula larut masukkan lelehan DCC dan butter kemudian aduk rata.
- Masukkan terigu, susu bubuk, dan maizena aduk rata, aduk pelan saja ngga usah kuat2. Adonan agak berat, diamkan adonan selama 10 menit.
- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga agar mempermudah saat menyemprot adonan ke loyang.
- Siapkan loyang dialasi baking paper atau silicone macaron, semprotkan adonan dan taburi topping, panggang hingga matang.
- Panggang dengan suhu 150'C selama 20-25 menit, suhu oven beda2 sesuaikan oven masing2 yaa...
- Setelah matang keluarkan dari oven diamkan beberapa saat agar mudah saat melepas kue dari silicone nya. Selamat mencoba!! 😊.
