Ultimate Brownies.
Sobat dapat menyiapkan Ultimate Brownies hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ultimate Brownies yuk!
Bahan Ultimate Brownies
- Sediakan 135 gr of gula halus.
- Sediakan 100 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 35 gr of cokelat bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 75 gr of almond panggang, cacah (optional).
- Sediakan 2 butir of telur.
- Siapkan 1 sdt of vanilla extract.
- Dibutuhkan 150 gr of dark chocolate cacah (bisa pakai dcc atau choco chips).
- Diperlukan 50 gr of butter.
- Sediakan 40 gr of minyak (saya pakai minyak kelapa).
- Gunakan of Topping: Keju, kacang almond, atau choco chips.
Cara membuat Ultimate Brownies
- Panaskan oven terlebih dahulu..
- Ayak tepung terigu & cokelat bubuk. Kemudian campur dengan garam, gula halus, dan kacang almond..
- Lelehkan campuran butter dan minyak kelapa..
- Masukkan cokelat yang telah dicacah, ke bagian tengah campuran bahan kering. Tuang campuran butter dan minyak kelapa ke atas cokelat. Tidak perlu diaduk, agar masih ada bagian cokelat yang besar, nanti akan meleleh ketika dipanggang..
- Kocok telur dan vanilla, kemudian masukkan ke adonan. Aduk rata. Kemudian tuang ke loyang 20x20.
- Panggang di oven dengan suhu 150° selama 30 menit. Kemudian keluarkan dari oven. Dinginkan 10 menit..
- Panggang kembali dengan suhu 180° selama 15 menit..
- Nanti akan didapat tekstur brownies yang garing di luar, & chewy di dalam. Serta ada rasa coklat leleh, karena ada chocolate chunks.
