Brownis Kukus.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Brownis Kukus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownis Kukus yuk!
Bahan Brownis Kukus
- Sediakan of Bahan A:.
- Diperlukan 8 butir of telur.
- Sediakan 200 gr of Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of SP.
- Dibutuhkan of Bahan B:.
- Siapkan 125 gr of coklat DCC.
- Sediakan 100 gr of blueband.
- Dibutuhkan of Bahan C:.
- Gunakan 200 gr of t.terigu pro rendah.
- Siapkan 25 gr of susu bubuk.
- Dibutuhkan 25 gr of coklat bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of vanila bubuk (opsional).
- Diperlukan 1 sdt of baking powder (opsional).
- Gunakan of Bahan hiasan:.
- Gunakan of Selai (sesuai selera).
- Dibutuhkan of Butter cream.
- Diperlukan of Coklat batang serut.
- Dibutuhkan of Chrispy chocolate balls.
Cara membuat Brownis Kukus
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Sisihkan..
- Campur semua Bahan C hingga rata lalu saring. Sisihkan..
- Cairkan coklat DCC dan blueband dengan api kecil hingga cair, lalu matikan kompor. Sisihkan..
- Olesi loyang berdiameter 22 cm dgn mentega dan alasi kertas roti. Sisihkan..
- Mixer Bahan A, sampai memgembang dan kental berjejak menggunakan speed tinggi..
- Setelah adonan mengembang, turunkan speed ke paling rendah. Masukkan Bahan C (dibagi 3 tahap)..
- Matikan mixer, lalu campur coklat cair tadi sedikit2. Aduk balik pelan hingga adonan tercampur semua..
- Kalau sudah masukkan adonan ke dalam loyang. Dan masak ± 45 menit dengan api besar cenderung sedang. Jgn lupa tutup panci dialasi kain bersih..
- Tes tusuk. Kalau sudah matang angkat dan kluarkan kue dari loyang. Tunggu dingin dan siap di hias sesuai selera. Selamat mencoba bunda🙏.
- .
