Brownies Lumer Varian.
Kawan-kawan dapat memasak Brownies Lumer Varian hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Lumer Varian yuk!
Bahan Brownies Lumer Varian
- Diperlukan of Bahan A :.
- Gunakan 6 btr of Telur Ayam.
- Siapkan 170 gr of Gula Pasir(resep asli 225'gr).
- Diperlukan 1 sdt of SP.
- Sediakan 1/2 sdt of Vanila.
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan of Bahan B (di ayak) :.
- Siapkan 125 gr of Tepung Terigu.
- Diperlukan 50 gr of Coklat Bubuk kualitas bagus (Me Bendsdrop).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Baking Powder.
- Gunakan of Bahan C :.
- Gunakan 175 ml of Minyak Goreng kualitas bagus.
- Gunakan 100 gr of DCC (Coklat Blok) Me Collatta.
- Dibutuhkan of Topping :.
- Gunakan of GLaze Coklat bisa dibeli Online atau Toko Bahan kue.
- Diperlukan of Keju.
- Diperlukan of Crispy Choco ball.
- Diperlukan of Atau boleh yg lain sesuai selera aja yaπ.
- Siapkan of Olesan Loyang (Carlo KW):.
- Sediakan 1 sdt of Tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt of Mentega.
- Diperlukan 1 sdt of Minyak Goreng.
- Siapkan of Campur bahan jadi satu hingga Rata (ini untuk olesan loyang).
Cara memasak Brownies Lumer Varian
- Pertama Lelehkan Coklat Blok dengan dicampur Minyak sedikit, jika sudah leleh angkat kemudian campurkan Minyak yang sisanya aduk hingga Rata lalu sisihkan agar dingin/suhu ruang.
- Mixer bahan A hingga kental dan mengembang. Matikan Mixer.
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil di Aduk dengan Spatula hingga rata..
- Kemudian campurkan bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga Rata dan tidak ada minyak yang mengendap..
- Siapkan 3 Loyang (yang sudah dioles bahan Karlo) ukuran 22x10, bagi adonan menjadi 3 Loyang, kemudian kukus di kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya..
- Kukus selama 15 - 20 menit dengan Api cenderung kecil supaya permukaan Brownies Rata..
- Setelah 15-20 menit tes tusuk, jika sudah tidak menempel pada lidi berarti sudah matang kemudian angkat keluarkan dari loyang dan dinginkan..
- Setelah itu tata di Mika kemudian atasnya beri Topping Lumer/Glaze hingga rata, lalu beri Keju / Choco Crispy Ball dan siap dehπ€π.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat π€π.