Bakpao Brownies.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bakpao Brownies hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpao Brownies yuk!
Bahan Bakpao Brownies
- Siapkan 250 grm of tepung segitiga biru.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt of susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of coklat bubuk.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of fermipan.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Diperlukan 150 of Mill air coklat (air 140mill +coklat dark 50 grm dicairkan).
- Gunakan Sejumput of Garam.
- Gunakan 2 sdm of mentega putih.
- Gunakan of Air untuk mengukus.
- Siapkan of Daun, /Kertas roti/ kertas bolu kukus/ cup juga bisa.
Cara membuat Bakpao Brownies
- Cairkan coklat dark bersama air aduk hingga larut, dinginkan sampai benar2 dingin. Sambil menunggu dingin siapkan bahan lainnya..
- Masukkan semua bahan kering kedalam mangkuk besar / baskom (kecuali garam), aduk rata tambahkan telur aduk2,.
- Masukkan sedikit demi sedikit air coklat, uleni hingga tercampur rata, tambahkan mentega putih dan garam uleni hingga tidak lengket di telapak tangan. Tutup dengan kain Istirahat kan sejenak kurang lebih 30 menit..
- Kempiskan hingga anginnya keluar, bagi adonan 8 atau 10 bulatan kira2 beratnya 40 grm, isi dengan isian (bebas ya mau coklat meleleh atau selai lainnya) rounding perlahan hingga bulat, beri alas kertas. Istirahatkan 45 menit.
- Susun bakpao di dalam kukusan beri kain pada tutupnya supaya air tak menetes. Kukus bakpao kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan. Bila ingin di simpan dlm freezer tunggu hingga dingin bakpao bisa awet sampai 4 hari (jangan lama2 disimpan kurang baik walaupun bisa 4 hari lebih) disajikan kembali dengan cara di kukus lagi 10 menit. Bikin bakpao kekinian siram bakpao dengan coklat dark berasa kriuk digigit meleleh saat kena isiannya..isi boleh apa saja (bisa coklat Nutella atau selai lainnya)..
