Ayam Goreng Crispy. Bagaimana ya supaya ayam goreng crispy yang Anda buat benar-benar renyah? Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran.
Lalu, besarkan api untuk mendapatkan tekstur yang crispy dan tidak.
Resep Ayam Goreng Crispy, Masakan yang Membuat Hati Riang Gembira.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Kamu dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Crispy!
Bahan Ayam Goreng Crispy
- Dibutuhkan 500 gr of ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bumbu Marinasi :.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan of Bahan Pelapis :.
- Sediakan 500 gr of tepung terigu.
- Gunakan 100 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 1 sdt of garlic powder.
- Siapkan of 1 sdt soda kue.
- Gunakan of Bahan Celupan :.
- Diperlukan of air es secukupnya (sampe ayam terendam).
Ingin satu resep yang sangat disukai oleh keluarga? Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi. Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk.
Cara membuat Ayam Goreng Crispy
- Cuci bersih ayam dgn jeruk nipis,, haluskan semua bumbu marinasi,, balurkan pada ayam sampai rata, simpan dlm kulkas (untuk rasa yg lebih enak bisa simpan semalaman) sy simpan 3 jam.
- Campur semua jadi satu bahan pelapis, aduk sampai rata,pake baskom atau wadah yg besar ya supaya ngaduknya gampang,siapkan air es juga.
- Gulingkan ayam ke tepung tipis2 saja jangan di tekan2,, lalu masukan ke dalam air es,, sebisa mungkin pake tempat yg ada saringannya supaya ambilnya gampang,jgan terlalu lama angkat.
- Gulingkan ke tepung pelapis lagi, teknik ini harus benar ngaduknya supaya ayam bisa keriting ya,, aduk memutar ya,, masukan lagi ke air es angkat lalu ke tepung pelapis lagi masih dgn teknik aduk memutar sampai ayam keriting,dulu pertama kali coba bikin aku juga gagal moms si tepung ga keriting, mungkin karna teknik ngaduknya salah, setelah coba bikin lagi ya lumayanlah agak membaik hehe, next akan coba lagi pasti hehe.
- Panaskan minyak yg banyak,karena ayam harus terendam minyak,panaskan kira2 sampai suhu 130 masukan ayam, goreng sampai kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan,,lumayan yah moms agak keriting2,, masih harus belajar terus pokoknya hehe.
This chain specializing in the popular tulang lunak style In addition to the excellent crispy variety, this chain has been doing a popular telur asin variation long. Resep ayam goreng crispy alias ayam kriuk merupakan perbaduan ayam dan pelapis kriuknya. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik dan panduan yang tepat. Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal diungkep dan digoreng.
