Cara Memasak Bakso Goreng Kekinian

Bakso Goreng.

Kalian dapat menyiapkan Bakso Goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Goreng!

Bahan Bakso Goreng

1. Sediakan 250 gr of daging giling (ayam/babi).
2. Siapkan 150 gr of sagu tani.
3. Siapkan 4 siung of bawang putih dihaluskan.
4. Dibutuhkan 1 st of bubuk ketumbar.
5. Gunakan 1 st of Masako.
6. Dibutuhkan 1 st of lada.
7. Sediakan 1 st of baking powder.
8. Diperlukan 100 ml of air es.
9. Sediakan 1 butir of telur.

Cara membuat Bakso Goreng

1. Aduk daging dan bawang putih halus, masako, lada, baking powder, bubuk ketumbar sampai merata..
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit, aduk sampai merata..
3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali..
4. Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah minyak panas, goreng basonya. Bentuk. Bulat dengan tangan dan sendok.
5. Coba 1 dulu kecil saja untuk mencicipi rasa apakah sudah pas rasanya. Setelah pas baru semua digoreng..
6. Goreng dengan api kecil atau sedang saja. Sambil terus diaduk supaya matang merata. Bersabar ya mom, pelan pelan saja. Supaya matang bagian dalamnya dan kulit tetap garing, walau bakso sudah dingin. Selamat mencoba 😍.