Buckeye Brownie.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Buckeye Brownie hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Buckeye Brownie!
Bahan Buckeye Brownie
- Sediakan of Brownie :.
- Diperlukan 120 of dark cokelat,cincang.
- Siapkan 85 gr of butter/margarine.
- Diperlukan 60 gr of gula pasir halus (diblender).
- Gunakan 1 of telur.
- Diperlukan 20 gr of coklat bubuk dutch process.
- Gunakan 50 gr of tepung protein sedang.
- Sediakan 25 gr of dark cokelat, potong kotak dadu.
- Dibutuhkan of Filling :.
- Sediakan 150 gr of selai kacang crunchy (bisa Skippy/ Morin).
- Gunakan 100 gr of pasta kacang tanah (tanpa gula-saya beli sudah gilingan).
- Diperlukan 2-3 sdm of icing sugar (atau sesuai selera).
- Sediakan 50 gr of butter melted.
- Siapkan 1/4 sdt of vanilla extract.
- Gunakan of Topping :.
- Sediakan 50 gr of dark cokelat compound.
- Gunakan 2 sdm of butter.
Langkah-langkah memasak Buckeye Brownie
- Brownie : lelehkan butter dan cokelat sampai leleh dengan cara tim.
- Sementara itu mix dengan baloon whisk : telur dan gula sampai tak bergerindil, halus dan rata..
- Tuang coklat leleh dan butter ke dalamnya (panas-panas pun boleh), aduk rata dengan spatula kayu.Lanjutkan dengan memasukkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata..
- Tuang adonan ke loyang ukuran 22x10x3 cm yang sudah dialasi baking paper, ratakan, lalu masukkan dark cokelat yang dipotong dadu, sebar ke permukaan brownie, usahakan tenggelam sebagian..
- Panggang brownie di oven suhu 180°C yang sudah dipanaskan selama 20 menit, angkat setelah matang dan dinginkan tanpa dikeluarkan dari loyang..
- Siapkan filling : campur pasta kacang tanah dan selai kecang di mangkok lalu masulkan vanilla, aduk rata, lalu tuang ke atas adonan brownie, ratakan lalu simpan kulkas sampai set..
- Buat topping : Lelehkan dark cokelat dan butter dengan cara tim sampai leleh, lalu aduk rata, dan keluarkan brownie dari kulkas, lalu siram coklat tersebut dan ratakan,.
- Simpan lagi ke kulkas sampai set, potong saat akan disajikan, tunggu melunak sebentar agar mudah dipotong..
