Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC yuk!
Bahan Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC
- Diperlukan 250 gr of Ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan of Bumbu marinasi :.
- Diperlukan 2 sdm of Yogurt plain (kl gk ada bs pakai butter milk 100 ml susu cair + 1 sdm Air lemon diamkan hingga mengental).
- Diperlukan 1/4 sdt of Lada bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdm of Kecap asin.
- Sediakan 1 btr of bawang putih parut (kl ada yg bubuk ¼ sdt aja).
- Gunakan 1 sdm of Saus tiram.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of Coating 1 :.
- Diperlukan Secukupnya of terigu + sagu (perbandingan nya 1:1,5).
- Gunakan of Coating 2 :.
- Siapkan 100 gr of Terigu.
- Siapkan 150 gr of Sagu.
- Sediakan Secukupnya of lada.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Crispy Chicken Ayam Goreng Crispy ala KFC
- Siapkan tepung coating 2, sisihkan.
- Campur ayam dan bahan marinasi aduk rata, simpan kulkas min 1 jam (sy semalaman) Note : kalau mau tambah cabai bubuk, atau gramasi bumbuh di tambah silahkan.
- .
- Setelah di marinasi tambahkan tepung coating 1 + air aduk rata di wadah yg sama Note : Kalau gk mau 2x coating nantinya, gk perlu tambah air.
- Panaskan minyak (ayam hrs terendam) api kecil aja, tergantung besar & bnyk nya ayam.
- Baluti ayam satu² di tepung coating 2, remas² kemudian masukan ke wadah coating 1 lumuri dan kembali remas & cubit² manjah di tepung coating 2 Note : Kalau gk mau 2x coating silahkan lsg remas dan cubit² si ayam trs lsg goreng.
- Goreng ayam hingga matang.
