Ayam Goreng Crispy Terasi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Ayam Goreng Crispy Terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Crispy Terasi!
Bahan Ayam Goreng Crispy Terasi
- Siapkan 500 gram of sayap ayam.
- Dibutuhkan 2 butir of putih telur.
- Dibutuhkan 180 gram of tepung terigu serba guna.
- Dibutuhkan 3 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu perendam:.
- Diperlukan 2 sdt of terasi, bakar kemudian haluskan.
- Gunakan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt of kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Gunakan secukupnya of Merica.
- Gunakan 4 sdm of tepung maizena.
Cara memasak Ayam Goreng Crispy Terasi
- – Rendam ayam dalam bumbu perendam. Simpan dalam lemari es minimal 30 menit. – Aduk rata tepung terigu bersama dengan baking powder. – Lumuri ayam dengan putih telur kemudian ke dalam adonan tepung. Lakukan satu persatu dan sisihkan pada suhu ruangan selama 10 menit. – Siapkan wajan penggorengan dan goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang. – Sajikan. Untuk 6 porsi.
