Tahu Crispy Cabe Bawang.
Teman-teman dapat menyiapkan Tahu Crispy Cabe Bawang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Crispy Cabe Bawang yuk!
Bahan Tahu Crispy Cabe Bawang
- Gunakan of BAHAN 1 :.
- Diperlukan 6 buah of tahu putih, belah menjadi 4 bagian.
- Gunakan of BAHAN 2 :.
- Gunakan 4 sdm of tepung bumbu.
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung beras.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 100 ml of air matang.
- Gunakan of BAHAN 3 :.
- Sediakan 3 siung of bawang putih, geprek, cincang kasar.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit, sesuai selera.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk, iris tipis.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris kasar.
- Gunakan 1/4 sdt of garam halus.
- Diperlukan of BAHAN PELAPIS :.
- Diperlukan 50 gram of tepung roti/panir (secukupnya).
- Gunakan Secukupnya of minyak, untuk menggoreng dan menumis.
Langkah-langkah memasak Tahu Crispy Cabe Bawang
- Siapkan bahan²nya terlebih dahulu..
- Dalam wadah, campur bahan 2, aduk merata..
- Masukkan potongan tahunya ke dalam adonan bahan 2, aduk berlahan..
- Gulingkan tahu yang sudah terlapisi adonan tepung ke dalam tepung panir. Bolak balik tahunya merata. Sisihkan..
- Panaskan minyak dalam teflon, goreng tahu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak (2sdm) dalam wajan, tumis bawang putihnya sampai harum. Lalu masukkan potongan cabe rawit dan daun jeruknya. Tambahkan sedikit garam halus. Masukkan tahu crispynya, aduk merata. Angkat..
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan layu. Lalu masukkan potongan daun bawangnya dan sedikit garam. Aduk merata. Masukkan tahu crispynya, aduk merata. Angkat..
- Tuang tahu crispy cabe bawang diatas piring saji dan hidangkan..
