Tahu Crispy ala Abang Abang. Panduan lengkap cara membuat Tahu crispy,dari tahap pemilihan bahan mentah sampai tahap akhir yaitu tahap penggorengan. Lama-lama tekor juga kalau beli terus Bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana, jadi siapa saja dapat membuatnya kapanpun dia mau. Apalagi harga jual di penjual abang abang tersebut juga sangat murah bukan.
Berikut kumpulan aneka resepi tahu crispy yang renyah gurih asin, dan pedas anti gagal step by step lengkap dengan cara mudah bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri atau buat usaha jualan tahu crispy dengan gerobak ala Abang-abang.
Ini dia resep membuat kue cubit ala abang-abang pinggir jalan yang legendaris itu.
Suara.com - Siapa yang waktu kecil dulu sering jajan kue cubit di abang-abang?
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Tahu Crispy ala Abang Abang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Crispy ala Abang Abang!
Bahan Tahu Crispy ala Abang Abang
- Sediakan 10 buah of tahu.
- Dibutuhkan 250 ml of air.
- Gunakan 50 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm of maizena/tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
Dilansir Suara.com dari laman YouTube Dapur Enta, ini nih resep membuat kue cubit ala abang-abang sederhana dan nikmat. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica.
Langkah-langkah memasak Tahu Crispy ala Abang Abang
- Potong tahu bentuk dadu. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, bila suka penyedap boleh tambahkan. Aduk rata. Masukkan air aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil..
- Masukkan tahu. Diamkan beberapa saat agar meresap. Angkat tiriskan harus benar benar tirus ya.
- Panaskan minyak goreng tahu sampai matang. Tuang 3sdm adonan rendaman ke wajan lalu aduk2 tahunya. Lakukan 2-3x. Angkat dan sajikan.
Tahu crispy merupakan salah satu camilan yang banyak difavoritkan semua kalangan, baik mulai dari anak kecil hingga kalangan orang tua. Tahu crispy terbuat dari bahan dasar tahu sumedang yang kemudian diolah dengan bumbu-bumbu rempah pilihan yang pas sehingga jadilan makanan enak. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget. Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. instagram.com/happysuhadi. Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis.
