Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon. Resep Sup Kacang Hijau enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jangan curiga dulu rasanya akan tidak sesuai dilidah Anda, justru sayur sup kacang hijau ini memiliki cita rasa unik yang berbeda disbanding dengan sayuran lainnya.
Demikian resep mmebuat sup bola daging kacang merah, semoga beranfaat.
Jangan lupa share resep ini bersama teman dan sahabat dan berikan komentar anda.
Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga secara langsung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon yuk!
Bahan Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon
- Gunakan of segengam kacang hijau.
- Diperlukan seikat of bayam.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, diiris halus.
- Sediakan 1 of bawang bombay, diiris.
- Gunakan secukupnya of garam, merica dan gula.
- Diperlukan of air.
- Gunakan of bacon bisa diganti potongan sosis.
- Siapkan of saus Chanky Salsa bisa diganti potongan tomat.
- Gunakan of bawang goreng untuk taburan.
Kecambah kacang hijau juga dapat dijadikan sayuran yang biasa dimakan dikawasan Asia Timur atau Asia Tenggara dan dikenal dengan sebutan tauge. Dengan kata lain, musim yang paling cocok dalam menanam kacang hijau adalah musim kemarau. Karena intensitas air yang muncul nanti, tidaklah berlebihan. Rebus kacang hijau dengan daun pandan dan santan encer.
Cara membuat Sup Kacang Hijau dengan Bayam dan Bacon
- Tumis sebenatar bacon biar garing dengan saus salsa, angkat sisihkan. Masak kacang hijau hingga air mendidih. Tutup panci dan matikan tunggu kira2 15 menit. Nyalakan kompor, masak lagi hingga kacang hijau empuk. Masukkan bawang putih..
- Panaskan wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tumisan bombay ke kacang hijau. Beri garam, merica dan gula. Koreksi rasanya..
- Masukkan bacon (atau sosis) dan tomat masak hingga sup mendidih. Sebelum diangkat masukkan bayam dan masak sebentar. Tambahkan bawang goreng dan campur rata. Matikan api. Sup segera disantap saat masih hangat..
Sembari menunggu rebusan kacang hijau, kukus ubi rambat hingga matang. Lalu haluskan dengan garpu selagi panas. Kacang hijau atau yang memiliki nama binomial Vigna radiata banyak tumbuh dan berkembang di daerah tropis. Kacang hijau paling cocok untuk ditanam di tanah dengan tekstur liat dan berlempung, karena tanah tersebut memiliki kandungan bahan organic dan drainasenya pun baik. Potong melintang cabe hijau dan merah.
