Tahu Krispi ala Mama Afa. Untuk membuat tahu krispi yang nikmat ada beberapa tips yang perlu diketahui dan dipraktikkan. Tahu krispi adalah jajanan yang cukup populer dan digemari oleh banyak orang. Lihat juga resep Tahu krispi enak lainnya.
Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.
Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah.
Tahu adalah salah satu jenis makanan yang paling populer di tradisi-tradisi negara Asia termasuk Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Tahu Krispi ala Mama Afa hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Krispi ala Mama Afa yuk!
Bahan Tahu Krispi ala Mama Afa
- Siapkan 2 buah of Tahu putih, potong sesuai selera.
- Gunakan 1 siung of Bawang putih, parut.
- Gunakan 1/4 sdt of Baking powder.
- Gunakan 2 sdm of Tepung Beras.
- Gunakan 4 sdm of Tepung Tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Gunakan 1/4 sdt of Ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sdt of Lada bubuk.
- Gunakan 1/3 gelas of Air matang.
Untuk alternatif yang lebih sehat, kamu bisa banget membuat french fries ala-ala yang terbuat dari tahu. Tauhu Krispi By Kak Wan @ Resipicitarasawan Resipi by Inasusiato. Tahu Krispi ini snack ala abang gorengan pinggir jalan yang beberapa waktu terakhir ini populer ya teman-teman. Kalau di Semarang sini di jual di gerobak begitu, khusus Tahu Krispi aja.tidak bersama gorengan lain.
Langkah-langkah membuat Tahu Krispi ala Mama Afa
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, BP, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan lada dalam satu wadah..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer..
- Masukan tahu, aduk hingga tercampur rata. Lalu panaskan minyak, agak banyak. Goreng tahu satu per satu hingga setengah kering. lalu siramkan adonan tepung (seperti buat kremesan), angkat dan tiriskan begitu tahu krispi sudah kering kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sesuai selera..
Jadi, tahunya di lumuri adonan basah dulu, lalu di gulingkan ke tepung bumbu kering. Kisah ini bermula saat aku dan mama tiri tinggal di rumah hanya berdua denganku, sementara ayahku yang berprofesi sebagai nahkoda kapal membuat kami selalu di tinggal berdua dirumah. "Mama tidur dulu ya sayang" kata Mama. Memang.aku suka sekali berkreasi dengan bahan biasa yang murah dan mudah di dapat seperti tahu ini.jadi aneka hidangan yang bervariasi tentunya. Tahu krispi ala Sasa ( Foto : Ist). JAKARTA, iNews.id - Selama bulan suci Ramadan umat Islam dianjurkan untuk berpuasa, asupan makanan dan minuman hanya ada ketika berbuka dan sahur.
