Tahu Crispy Kriuk Kriuk. Recent papers in tahu crispy kriuk Banjarbaru. Tahu Crispy Kriuk Banjarbaru, Tahu Crispy Lada Hitam Banjarbaru, Tahu Crispy Maizena Banjarbaru, Tahu Crispy Mayonaise Banjarbaru, Tahu Crispy Murah Banjarbaru, Tahu Crispy Pasti Enak Banjarbaru, Tahu Crispy Pedagang Kaki Lima. Kemudian goreng tahu hingga mulai mengembang.
Tahu crispy, jajanan tahu yang dilapisi dengan tepung dengan teknik memasak tidak biasa yang membuatnya kulit luarnya renyah dan kriuk.
Rasa gurih tahu ini didapat dari adonan luar kulit yang membuat siapapun yang menyantap akan ketagihan.
Campurkan terigu, maizena, garam, baking powder, kaldu bubuk aduk rata.
Kalian dapat menyiapkan Tahu Crispy Kriuk Kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Crispy Kriuk Kriuk yuk!
Bahan Tahu Crispy Kriuk Kriuk
- Dibutuhkan 1 bungkus of tahu (antara isi 9 atau 8) yg saya pakai tahu kuning.
- Siapkan 60 gr of tepung bumbu serbaguna.
- Dibutuhkan 45 gr of tepung maizena.
- Siapkan 1 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam (opsional).
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu jamur (opsional).
- Gunakan 1 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1 cup of air.
- Diperlukan of minyak untuk menggoreng (deep fried).
Resep tahu crispy adalah resep tahu gorang yang di buat renyah dengan tepung panir atau dicelup adonan tepung. Membuatnya crispy karena digoreng kering sehingga saat di makan terasa kriuk-kriuk crispy. Bila dimakan sebagai cemilan tentunya bikin ketagihan. Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah di saat memakannya.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy Kriuk Kriuk
- Campurkan tepung, maizena, merica dan baking powder. Aduk hingga merata. Jika dirasa masih kurang sesuai selera, tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Tambahkan air. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan. Larutan tepung memang lebih encer, tapi tidak apa-apa kok. Hehehe. Setelah itu rendam tahu yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam larutan tepung selama 5-10 menit. (1 buah tahu dibagi menjadi 4 bagian).
- Panaskan minyak. Gunakan cara memasak deep fried dan menggunakan api besar. Jika sudah panas masukkan tahu. Goreng hingga mengembang..
- Larutan rendaman tadi jangan dibuang karena di sinilah proses pembuatan tahu crispy. Tuangkan larutan dengan sendok dalam wajan sedikit demi sedikit. Sesekali aduk agar tahu tidak nempel. Jika sudah mulai mengering, ulangi kembali masukkan larutan tepung. Terus ulangi sampai tingkat kriuk sesuai dengan yang diinginkan..
- Tahu crispy kriuk kriuk siap disajikan. Selamat menikmati :).
Penggunaan kata "krispi" dalam makanan ini terpengaruh oleh penggunaan kosakata dalam bahasa Inggris "Cryspy" yang berarti renyah. Olahan menu tahu dan tempe yang disukai banyak orang, Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet. Terbayang bagaimana rasa garing dan renyahnya tahu tempe yang dimasak dengan menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Ditambah dengan mantapnya sambal penyet yang dibuat dengan. Dokumen instagram Kemitraan Tahu Kriuk Yes.
