Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang. Cara Membuat Pempek Kulit Crispy Khas Palembang Assalamu'alaikum wr wb. Hallo guys, langsung aja cek videonya. Cara membuat pempek Kulit khas palembang.
Ini Loh Bunda Pempek Mola Crispy Makanan Favorit Wisatawan Palembang.
Nah resep Palembang tanpa ikan ini adalah resep pempek yang paling populer ketika harga ikan melejit, Anda tetap bisa menikmati enaknya rasa asli Satu lagi resep warisan nusantara yaitu resep pempek Palembang Ala NCC, resep yang dari NCC adalah resep yang sangat mudah dan simpel.
Resep Pempek Crispy tanpa ikan yang mudah dibuat di rumah.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang yuk!
Bahan-bahan Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang
- Diperlukan of daging merah tenggiri atau bisa juga kulit tenggiri.
- Diperlukan of telur ayam utuh ukuran sedang.
- Diperlukan of sagu/Tapioka (saya pilih sagu tani) untuk adonan.
- Dibutuhkan of Garam halus.
- Gunakan of tepung crispy ayam goreng (saya pilih Kobe kentucky).
- Gunakan of Bumbu digiling halus.
- Dibutuhkan of bawang merah ukuran sedang.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
Share, kasi komentar kalian dan follow Resep Neti. Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang. Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri dipadu dengan saus asam pedas manisnya, memang bikin nagih.
Cara membuat Resep Pempek Crispy Ala Pempek Naya 313 Palembang
- Ikan giling dan telur campur menjadi satu kemudian dengan menggunakan mixer.
- Setelah tercampur rata masukkan bumbu halus + gula + garam lalu mixer kembali sampai tercampur rata saja.
- Kemudian, sedikit demi sedikit masukkan 500 gram tepung sagu dan tepung krispi (untuk tepung krispi cukup sebanyak 75 gram saja).
- Siapkan 500 gram tepung sagu dan 75 gram tepung krispi kedalam nampan lebar untuk membalut dan membentuk adonan pempek yang akan digoreng.
- Siapkan adonan pempek kurang lebih 30 gram lalu letakkan di adonan tepung yang disiapkan.
- Kemudian bentuk bulat adonan, lalu pipihkan dan lebarkan, bentuk adonan menggunakan campuran tepung agar mudah..
- Siapkan minyak untuk menggoreng, gunakan dua wajan, wajan pertama utk menggoreng adonan yang baru dibentuk, setelah cukup mekar, pindahkan pempek ke wajan kedua. Goreng hingga garing..
- Pempek siap dinikmati, untuk lebih krispi, simpan pempek di freezer selama 15 menit lalu gunting gunting tipis dan goreng kembali..
Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek adalan. Cara membuat pempek Palembang, bisa untuk ide bisnis kuliner kamu. Siapkan mangkuk lalu masukan daging ikan dan air es. Baca juga: Resep Puding Custard Kukus ala Jepang, Disiram Saus Karamel.
