Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk). The Sweet were also a force to be reckoned with in pure rock music terms too. Their best known line-up consisted of lead vocalist Brian Connolly, bass player Steve Priest. Their best known line-up consisted of lead vocalist Brian Connolly, bass player Steve Priest, guitarist Andy Scott, and drummer.
Among its members were Mick Tucker. Изучайте релизы The Sweet на Discogs. Приобретайте пластинки, компакт-диски и многое другое от The Sweet на маркетплейсе Discogs.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)!
Bahan Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)
- Sediakan of Bahan Daging :.
- Siapkan 300 gr of Daging Babi, iris tipis memanjang.
- Diperlukan 3 siung of Bawang Putih Cincang.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Bahan Tepung :.
- Gunakan 100 gr of Potato Starch (Tepung Kentang).
- Siapkan 50 gr of Tepung Maizena.
- Sediakan of Air.
- Diperlukan 1 buah of Telur, ambil Putih Telur.
- Siapkan of Bahan Saus :.
- Siapkan 1 buah of Bawang Bombay.
- Gunakan 1 buah of Wortel, potong sesuai selera (aku pakai cetakan).
- Siapkan 5 buah of Jamur Kuping, potong2.
- Diperlukan 1/2 buah of Timun, potong2 tipis.
- Diperlukan of Bumbu Saus :.
- Diperlukan 3 sdm of Cuka.
- Siapkan 3 sdm of Gula.
- Gunakan 2 sdm of Kecap Asin.
- Gunakan of Air.
- Gunakan of Bahan Pengental :.
- Dibutuhkan 1 sdm of Maizena.
- Diperlukan of Air.
Cara membuat Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)
- Siapkan bahan..
- Campur bahan tepung, kecuali putih telur. Aduk2 diamkan beberapa jam atau semalaman. Setelah itu tepung akan mengendap dan buang airnya. Tambahkan putih telur dan aduk rata. Sisihkan.
- Campur bahan daging, diamkan min 30 menitan. Lalu taburi tepung kentang / tepung maizena sedikit, aduk rata..
- Lalu masukkan daging ke dalam adonan tepung dan aduk rata..
- Panas minyak dan goreng dengan api besar. Lalu angkat dan tiriskan. Lanjutkan menggoreng. Kemudian goreng untuk kedua kalinya dengan api besar juga sampai berubah warna kecoklatan. Penggorengan 2x supaya lebih crispy ya..
- Tumis bawang bombay, wortel dan jamur dengan sedikit minyak. Lalu beri air matang secukupnya. Beri bumbu saus dan koreksi rasa, bisa ditambah cuka, gula atau kecap asin sesuai selera..
- Setelah rasanya sesuai, masukkan bahan pengental. Dan masukkan timun lalu aduk rata..
- Cara penyajiannya sesuai selera aja, bisa disiram atau dipisah sama sausnya. Tangsuyuk siap disajikan..
