Baby Ikan Nila Crispy.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Baby Ikan Nila Crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Baby Ikan Nila Crispy!
Bahan Baby Ikan Nila Crispy
- Siapkan 1 kg of ikan nila ukuran1-2 jari.
- Gunakan 1 bungkus of terigu serbaguna (me : sasa).
- Gunakan 10 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1/2 bungkus of penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of garam.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
- Diperlukan 2 of bawamg merah.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
Langkah-langkah memasak Baby Ikan Nila Crispy
- Bersihkan ikan nila dari isi perutnya, bilas sampai bersih. Kasih perasan jeruk nipis, agar amis nya hilang.
- Ulek bumbu halus. Bilas ikan yg td di kasih jeruk nipis (agar tidak terlalu masam). Masukkan ulekan bumbu halus ke wadah ikan nila tadi. Masukkan kedalam kulkas/ diamkan sekitar 30 menit (agar bumbunya meresap).
- Campur tepung terigu dengan tepung bumbu, lada, garam dan penyedap rasa.
- Setelah bumbu meresap kedalam ikan, masukkan 2 sdm tepung terigu lalu campur..
- Guling2kan ikan ke dalam campuran tepung tadi lalu cubit2 agar tepung menempel. Lakukan hal yang sama sampai ikan habis.
- Goreng ikan kedalam minyak goreng yg sudah panas, goreng hingga kecoklatan. Jika ingin sampai crispy banget ikan bisa di goreng 2x.
- Lalu sajikan sebagai teman makan atau ngemil.
- Terimakasih dan semoga bermanfaat :).
