15. Ayam Crispy Tepung Kobe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 15. Ayam Crispy Tepung Kobe hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 15. Ayam Crispy Tepung Kobe yuk!
Bahan-bahan 15. Ayam Crispy Tepung Kobe
- Siapkan 1 ekor of Ayam (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 bks of Tepung Kobe super crispy 210gr.
- Siapkan 1 bks of royco ayam.
- Diperlukan of Air es.
- Diperlukan 1 liter of minyak makan.
Cara memasak 15. Ayam Crispy Tepung Kobe
- Potong ayam, cuci bersih, lumuri merata dengan royco, masukkan ke kulkas sekitar 30 menit s.d 1 jam.
- Setelah 1 jam, buat adonan basah tepung kobe, caranya campur 6 sdm tepung kobe dengan 15 sdm air es. Masukkan adonan basah ke ayam yang dari kulkas tadi. Aduk rata, masukkan lagi ke kulkas 30 menit sd 1 jam lagi. Semakin lama di kulkas semakin bagus..
- Siapkan wajan dengan minyak yang banyak agar ayam tenggelam saat digoreng, panaskan dengan api sedang..
- Sisa tepung kobe masukkan ke dalam wadah, satu persatu balurkan ayam. Ingat, harus langsung digoreng ayam yang sudah dimasukkan ke adonan kering ini. Lumuri satu persatu ayam sambil dicubit-cubit tepung di ayamnya agar crispy nya ada. Langsung masukkan ke minyak tadi. Jangan dibalik dulu ayamnya sampai warna kecoklatan. Teteskan adonan basah ke ayam yang digoreng untuk menambah crispy..
- Setelah kuning angkat tiriskan dan siap dihidangkan. Silahkan mencoba...
