Baby Lele.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Baby Lele hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baby Lele yuk!
Bahan Baby Lele
- Sediakan of baby lele (cuci bersih,lumuri dengan jeruknipis 15menit,cuci lg).
- Diperlukan of ketumbar.
- Dibutuhkan of lada.
- Gunakan of Tepung chicken siap saji:.
- Diperlukan of tepung basah.
- Siapkan of tepung kering.
Cara membuat Baby Lele
- Jika lele sudah dicuci, rendem dengan tepung basah. perbandingannya banyakin tepung kering dibanding tepung basah yaa.
- Kalau sudah, masukan lele ke tepung kering (lakukan proses ini dadakan saat mau goreng jangan didiemin lama krn akan alot).
- Jadi kl mau baby lele direndem dengan tepung basah boleh2 aja malah lbh enak. dipart ini biasanya aku tambahi dengan ketumbar, lada. jd ga flat rasanya. tapi kl masuk ke tepung keringnya kl udah mau goreng ya krn kl msh nunggu nanti ga crispy baby lelenya..
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil.
- Goreng hingga kecoklatan. kalau baby lelenya mau diremet2 sm totole dulu jg boleh sblm ditepungin. malah lbh meresap.
- Tiriskan.
