Resep: Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom yang Renyah!

Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom yuk!

Bahan Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom

1. Gunakan of Salad.
2. Dibutuhkan of Green Romaine.
3. Siapkan of Iceberg Lettuce.
4. Sediakan of Baby Tomato.
5. Diperlukan of Kewpie Wijen Sangrai untuk Dressing.
6. Siapkan of Sauteed Mushroom.
7. Siapkan Secukupnya of Olive Oil.
8. Sediakan 4 Buah of Jamur Kancing.
9. Siapkan 2 Siung of Bawang Putih (Cincang Kasar).
10. Sediakan Secukupnya of Kaldu Jamur.
11. Gunakan of Crispy Salmon Skin.
12. Diperlukan of Kulit Ikan Salmon (Bersihkan Sisiknya).
13. Siapkan Secukupnya of Minyak Wijen.
14. Sediakan Secukupnya of Soy Sauce.
15. Diperlukan of Sasa Tepung Serbaguna.

Langkah-langkah membuat Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom

1. Untuk saladnya, potong romaine, lettuce dan baby tomato menjadi beberapa bagian agar mudah untuk dimakan. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
2. Panaskan olive oil, kemudian tumis bawang putih cincang bersamaan dengan jamur kancing yang sudah dipotong. Tumis hingga matang, kemudian taruh di atas salad.
3. Untuk crispy salmon skin, pertama-tama balurkan kulit salmon dengan minyak wijen dan soy sauce. Aduk-aduk hingga meresap ke dalam kulit.
4. Masukkan kulit salmon yang sudah dimbumbui ke dalam tepung serbaguna. Pastikan semua bagian kulit salmon sudah terlumuri tepung.
5. Deep fried kulit salmon selama kurang lebih 5-10 menit agar kulit salmon crispy dan tidak lembek.
6. Taruh kulit salmon di atas salad, lalu siram dengan kewpie wijen sangrai. Dengan begitu, salad sudah siap untuk disantap.