Sepat baby Sambal Balado.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sepat baby Sambal Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sepat baby Sambal Balado yuk!
Bahan Sepat baby Sambal Balado
- Sediakan 1/2 kg of Ikan Sepat (saya uk. Kecil bisa diganti uk. Normal ya).
- Diperlukan 1 Gelas kecil of air putih.
- Diperlukan of Minyak utk menggoreng.
- Siapkan 4 sdm of Gula pasir (utk takarannya bs sesuai lidah masing2 ya).
- Siapkan of Bahan dihaluskan :.
- Diperlukan 6 siung of Bawang merah.
- Gunakan 3 siung of Bawang putih.
- Gunakan 10 of Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 15 of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat merah.
- Siapkan 2 lembar of Daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Sepat baby Sambal Balado
- Cuci bersih ikan asin sepat..
- Goreng ikan asin sepat sampai matang (jangan terlalu garing karena rasanya pasti jadi rada pahit)..
- Jika ikan sudah matang, angkat tiriskan minyak, lalu sisihkan..
- Tumis semua bumbu halus dan masukkan daun jeruk, aduk2 sampai wangi..
- Setelah wangi, masukkan air dan gula, test rasa.. Setelah pas rasanya kecilkan api smpai uk. Sedang, tunggu sampai air menyusut..
- Setelah menyusut masukkan ikan sepat yang telah digoreng tadi. Aduk2 supaya sambelnya rata nempel ke ikan...
- Jadi deh.. Selamat makan mommy!! Xixixixi.
