Bakmi goreng nyemek. Salah satu makanan favorit bapak saya adalah bakmi nyemek Gareng Banyumas. Bapak mengajak saya dan ibu saya untuk mencicipi bakmi yang sudah terkenal turun. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak, spesial dan lezat.
Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog).
Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit.
Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Bakmi goreng nyemek hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakmi goreng nyemek!
Bahan-bahan Bakmi goreng nyemek
- Diperlukan 1 bks of mie urai pipih.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1/4 of bombay iris.
- Siapkan of Daun bawang, seledri (iris semua).
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
- Diperlukan 1/4 of tomat iris.
- Siapkan iris of Kubis/kol.
- Dibutuhkan iris of Wortel.
- Diperlukan iris of Sawi hijau/baby kailan.
- Sediakan iris of Bakso ikan/sapi.
- Gunakan of Sosis iris (daging ayam suwir klo ada).
- Sediakan of Minyak.
- Gunakan of Garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap asin.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Raja rasa dan kecap ikan (opsional).
- Siapkan of Air bersih.
- Sediakan of Haluskan:.
- Dibutuhkan 1,5 of atau 2 butir kemiri.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
Lihat juga resep Indomie Goreng Nyemek Ekonomis enak lainnya. Ketemulah resep ini yang gak ribet dan cepet. Rasanya mirip sama bakmi jawa atau bakmi abang gerobak yang lewat depan rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara memasak Bakmi goreng nyemek
- Rebus mie pipih, tiriskan ratakan sdkit minyak biar gk lengket dan menyatu..
- Tumis bombay hingga layu, tambahkan bumbu halus tumis hingga wangi krispi (skdit coklat) tuangi segelas air dan masukkan telur aduk2. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap asin,saos tiram, kecap ikan dan raja rasa. Aduk2.
- Tambahkan sayuran iris, sosis bakso, tumis hingga setengah matang dan masukkan mie pipih rebus. Aduk2 hingga bumbu merata terakhir tambahkan tomat iris, daun bawang dan seledri iris serta kecap manis, koreksi rasa. Angkat taburkan bawang merah goreng. Sajikan.
- Kalo mau dibikin mie goreng gak nyemek/bekuah tidak usah atau tambahkan sedikiiit saja air saat menumis. 😀 Selamat mencoba.
Satu yang tidak boleh tertinggal ketika bertandang ke Jogja yaitu menikmati bakmi nyemek. Bakmi Goreng Paha. + Paha Ayam Kampung. Mantab rasa nasi goreng jawa dan ini yg selalu ramai masak nya pake arang Chef nya asli Yogyakarta. Bakmi Gareng Banyumas is a popular typical culinary from banyumas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
