Cara Membuat Capcay kuah Legit dan Nikmat!

Capcay kuah. Lihat juga resep Capcay Kuah Express, Capcay kuah enak lainnya! Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.

Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Capcay kuah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Capcay kuah!

Bahan-bahan Capcay kuah

1. Sediakan 100 gr of daging sapi iris halus.
2. Sediakan 50 gr of udang, sesuai selera aja, kalau suka udang bisa di tambah.
3. Siapkan 4 bh of bakso sapi.
4. Siapkan 1 bh of tahu di goreng, pilih tahu yang lembut.
5. Diperlukan 100 gr of sawi putih, iris kasar.
6. Diperlukan 100 gr of sawi keriting iris kasar.
7. Dibutuhkan 5 bh of baby corn, iris memanjang.
8. Sediakan 1/4 bh of wortel ukuran sedang.
9. Siapkan 4 bh of buncis.
10. Siapkan 1/2 bh of cabe merah besar.
11. Dibutuhkan 1/2 bh of tomat.
12. Siapkan 100 gr of kembang kol / brokoli.
13. Dibutuhkan of Minyak ikan (wajib).
14. Dibutuhkan of Garam.
15. Sediakan of Air kaldu sapi, atau juga bisa pakai air rebusan daging.
16. Siapkan of Bumbu :.
17. Diperlukan 2 siung of bawang putih, haluskan.
18. Dibutuhkan 1 siung of bawang merah, haluskan.
19. Gunakan 1 sdm of merica haluskan.

Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang.

Langkah-langkah membuat Capcay kuah

1. Haluskan merica, bawang merah, bawang putih.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, dan daging, tunggu daging hingga matang.
3. Masukkan udang, dan kecap ikan.
4. Masukkan buncis, brokoli/ kembang kol, baby corn (pilih sayuran yang perlu waktu memasak agak lama).
5. Masukkan bakso, tahu dan sawi putih serta sawi keriting, cabe dan tomato​.
6. Siap di hidangkan dan taburkan merica.
7. Note : penggunaan sayur tergantung selera, aku kira kira aja berat sayur nya berapa yang penting jadi nya satu mangkok.
8. Di tambahkan jeroan juga enak, aku ngga pake jeroan karna kurang suka.
9. Cocok untuk menu diet, karna tidak menggunakan minyak, jangan memasak terlalu lama krn sayur nya lebih enak kalo masih kres kres, bisa di tambah kan tahu agar lebih kenyang..

Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Capcay ada yang kuah ada juga yang kering, tinggal Anda sesuaikan sesuai dengan selera. Yang jualan pun cukup banyak dan pastinya ada banyak kreasi-kreasi dalam makanan ini yang akan. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran.