Tahu bakso krispi (tahu walik). Tahu Bakso Krispi yang enak, gurih dengan bahan sederhana. Sehingga setiap orang bisa membuatnya sendiri di rumah masing-masing. Tahu Pong Irisan Daun Bawang secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Merica bubuk secukupnya.
Tahu walik isi bakso ini bisa kamu kreasikan dengan bahan sapi, ayam, atau ikan.
Bisa jadi lauk makan atau camilan goreng.
Kamu bisa berkresasi dengan protein lain misalnya hanya menggunakan sapi, ayam, atau ikan untuk membuat tahu walik ini.
Sobat dapat menyiapkan Tahu bakso krispi (tahu walik) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu bakso krispi (tahu walik)!
Bahan Tahu bakso krispi (tahu walik)
- Gunakan 250 gram of daging ayam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica halus.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih iris tipis goreng.
- Siapkan 2 siung of bawang merah iris tipis goreng.
- Gunakan Secukupnya of garam (saya pakai 1/2 sdm).
- Sediakan 1 sdt of Penyedap rasa ayam (opsional).
- Siapkan 50 grm of tepung tapioka cap tani.
- Dibutuhkan 20 of tahu goreng pong bela dan balik (bagian dalam ada diluar).
Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Resep Tahu Bakso Walik salah satu camilan yang rugi banget kalau sampai dilewatkan.
Langkah-langkah memasak Tahu bakso krispi (tahu walik)
- Masukkan semua bahan (kecuali tahu) kedalam food processor dan haluskan.
- Siapkan kukusan yang sudah diberi air, nyalakan api.
- Masukkan 1sdm adonan bakso ke dalam tahu yg kulitnya sudah dibalik dan sedikit ditekan. Lakukan sampai habis.
- Kukus tahu bakso tadi selama 20 menit. Angkat dan dinginkan. Bila ingin disimpan di frezer bisa dimasukkan dlm kantong plastik terlebih dahulu.
- Goreng tahu bakso krispi dengan minyak goreng panas, api sedang, sajikan dengan cabe lalapan atau sambal kecap. Selamat menikmati cemilan sehat.
Cita rasa gurihnya bikin menu ini jadi camilan favorit keluarga. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu.
