Bakso Ayam Crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bakso Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Ayam Crispy!
Bahan-bahan Bakso Ayam Crispy
- Sediakan 1 bagian of dada ayam yg cukup besar beserta kulitny.
- Diperlukan 1 btr of putih telur.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 sdm munjung of sagu tani.
- Sediakan 1 sdt of garam halus.
- Sediakan of Air es sdkit saja, utk memudahkan pd saat ngeblender.
- Gunakan of Air utk merebus.
- Siapkan of Bahan celupan :.
- Dibutuhkan of Putih telur sckp ny.
- Siapkan of Bahan baluran :.
- Diperlukan of Tepung panir sckp ny.
Langkah-langkah memasak Bakso Ayam Crispy
- Ptg² dada ayam beserta kulit ny. Kemudian blender bserta putih telur, merica bubuk, gula pasir, bawang putih & air es sdkit sja spy blender bs muter..
- Masukkan dlm wadah, beri garam & sagu tani, aduk dg spatula hingga rata.
- Didihkan air dlm panci, beri 1 sdm minyak goreng, stlh mndidih matikan kompor..
- Bentuk bakso dg cara d remas² d sela² jari jempol & telunjuk, ambil dg bantuan sendok mkn yg d celupkan d air trlebih dahulu.
- Langsung masukkan d air yg sdh d didihkan td. Lakukan hingga semua adonan hbs..
- Hidupkan kompor, masak hingga bakso terapung & matang. Angkat & tiriskan. Dinginkan..
- Kocok putih telur. Celupkan bakso, balur ke tepung panir hingga rata, masukkan k putih telur lg, gulingkan lg k tepung panir..
- Goreng dlm minyak panas dg api kecil sj, goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan..
- Sajikan bakso ayam crispy bersama saos sambal..
- Happy cooking & semoga bermanfaat 🙏🙏.
