Basreng (bakso goreng) renyah. Resep Bakso Goreng (BASRENG) Kering Renyah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Di Sunda Bandung Jawa Barat banyak sekali jajanan yang menggunakan nama singkatan dari bahan yang digunakan. Misalnya cireng atau aci digoreng, cilok atau aci yang cara makannya dicolok.
Camilan nagih ini selalu pas banget untuk dijadiin teman ngobrol, nonton film dan juga santai sore.
Mau tahu cara membuat basreng yang lezat renyah dan gurih?
Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.
Sobat dapat membuat Basreng (bakso goreng) renyah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Basreng (bakso goreng) renyah!
Bahan-bahan Basreng (bakso goreng) renyah
- Sediakan 250 gram of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 bungkus of mie instan rasa bebas.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
- Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.
Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Bakso adalah makanan yang banyak digemari. Makanan yang satu ini dapat dengan mudah ditemui. Meskipun dikenal sebagai makanan Nusantara, bakso sebenarnya dipengaruhi Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi.
Cara membuat Basreng (bakso goreng) renyah
- Rebus mie hingga matang, masukkan bumbu mie instan. Aduk merata..
- Tambahkan telur, margarin, dan tepung, aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 4 bagian, bentuk lonjong. Tusuk2 dengan garpu bagian luarnya. Agar saat digoreng tidak meletus..
- Goreng hingga setengah matang, bagian luar kering. Dinginkan. Kemudian potong tipis2..
- Panaskan minyak yang agak banyak, goreng basreng yang sudah dipotong2 tadi. Gunakan api sedang. Goreng hingga kering..
Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Basreng (singkatan dari baso goreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng. Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi. Sekarang muncul basreng atau bakso goreng.
