Name: Baso Goreng Crispy
Ingredients: 200 gr daging ayam cincang; 100 gr udang kupas cincang; 25 gr lemak ayam; 1 butir telur; 200 gr sagu tani; 2 sdm maizena; 3 siung bawang putih dihaluskan; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt lada; 1 sdt baking powder double acting; Secukupnya garam, gula; Secukupnya air; Sambal:; 5 buah cabe keriting; 2 buah cabe setan; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam, gula, cuka makan, dan air

Baso Goreng Crispy.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Baso Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso Goreng Crispy yuk!

Bahan Baso Goreng Crispy

Diperlukan 200 gr of daging ayam cincang.
Siapkan 100 gr of udang kupas cincang.
Sediakan 25 gr of lemak ayam.
Dibutuhkan 1 butir of telur.
Sediakan 200 gr of sagu tani.
Siapkan 2 sdm of maizena.
Diperlukan 3 siung of bawang putih dihaluskan.
Diperlukan 2 sdm of minyak wijen.
Sediakan 1 sdt of lada.
Gunakan 1 sdt of baking powder double acting.
Siapkan Secukupnya of garam, gula.
Gunakan Secukupnya of air.
Diperlukan of Sambal:.
Sediakan 5 buah of cabe keriting.
Sediakan 2 buah of cabe setan.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan Secukupnya of garam, gula, cuka makan, dan air.

Langkah-langkah membuat Baso Goreng Crispy

Campur daging ayam, lemak ayam, udang, telur, bawang putih, minyak wijen, lada, minyak wijen, garam, gula dan secukupnya air. Aduk rata. Masukkan campuran sagu tani, maizena dan baking powder secara bertahap dan aduk rata..
Bulatkan adonan dengan bantuan dua buah sendok. Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang sampai berwarna kecoklatan dan matang sekitar 1/2 jam dan sering diputar-putar yah. Siap disajikan dengan sambal..
Sambal: Haluskan semua bahan sambal, tambahkan garam, gula, air dan saring. Koreksi rasa..