Bakso Krispi Molekul.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bakso Krispi Molekul hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Krispi Molekul!
Bahan-bahan Bakso Krispi Molekul
- Diperlukan 8 buah of bakso sapi.
- Sediakan 1 sdm of tepung bumbu.
- Siapkan 1 butir of putih telur.
- Sediakan Secukupnya of tepung panir.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Sediakan 1 batang of sereh, iris memanjang.
- Siapkan Secukupnya of mayonaise dan sambal tomat.
Langkah-langkah membuat Bakso Krispi Molekul
- Cuci bakso kemudian balur dengan tepung bumbu..
- Celupkan kedalam putih telur, kemudian gulingkan kedalam tepung panir. Ini siap untuk digoreng, sebelum digoreng lubangi salah satu sisinya dengan batang sereh/tusuk sate..
- Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik supaya matangnya merata. Setelah kulitnya mengeras dan kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Bentuk seperti molekul, gunakan ujung sereh yang tajam, karena sudah dibolongin jadi serehnya masukkan ke salah satu sisi yang sudah dibolongin. Yang ini saya bentuk seperti molekul NH3. Yang ditengah anggap saja unsur Nitrogen ditandai dengan mayonaise untuk membedakan, yang 3 unsur Hidrogen ditandai saos tomat, ilustrasinya seperti itu ya, hihihi..
- Ini sisanya saya buat seperti molekul H2O yang selalu ada di air yang kita minum. Anggap saja yang ditengah itu unsur Oksigen dan yang dikedua sisinya Hidrogen. Oh iya air yang kita minum tidak hanya mengandung H2O ya, tapi juga megandung mineral2 lain, misal seperti ion magnesium, kalsium dll. Kalo yang murni H2O adalah air aquadest yang biasa dipake di laboratorium..
- Seperti inilah bakso krispi molekul. Gak cuma bentuknya yang lucu, rasanya juga enak..
- Seperti ini teksturnya setelah gigitan pertama, hehe. Krispi dan kenyal, apalagi setelah dicocol mayonaise dan saos tomat tambah maknyuss😍. Anak2 saya juga doyan, belum 15 menit udah habis nih dimakan bareng2😂😂😂..
