Bakso Tempe Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Bakso Tempe Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Tempe Goreng Crispy yuk!
Bahan-bahan Bakso Tempe Goreng Crispy
- Sediakan 1/2 papan of tempe,potong dadu.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung tapioka.
- Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 batang of daun bawang,iris halus.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of Bahan pelapis.
- Gunakan 2-3 sdm of tepung terigu(sesuaikan dengan banyaknya bakso).
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung roti.
Cara membuat Bakso Tempe Goreng Crispy
- Kukus tempe yang sudah dipotong dadu sampai empuk.
- Masukkan tempe,telur,bawang, lada dan garam kedalam blender, haluskan sampai menjadi adonan yabg lembut.
- Campurkan tepung terigu dan tapioka,aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.sisihkan.
- Didihkan air,matikan api jika sudah mendidih,olesi tangan dengan minyak,lalu bentuk bakso, masukkan dalam air mendidih tadi,rebus kembali sampai matang.sisihkan.
- Siapkan mangkok,campur terigu dengan sedikit air,buat adonan dengan kekentalan sedang,celupkan bakso lalu gulingkan ke tepung roti.lakukan sampai bakso habis.
- Panaskan minyak goreng,goreng bakso sampai kuning keemasan.angkat. tiriskan.
- Sajikan bakso tempe goreng crispy dengan saos sambal.
