Resep: Tahu Krispy Bakso Ayam Kekinian

Tahu Krispy Bakso Ayam.

Kalian dapat menyiapkan Tahu Krispy Bakso Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Krispy Bakso Ayam yuk!

Bahan Tahu Krispy Bakso Ayam

1. Siapkan 10 bj of Tahu Putih.
2. Dibutuhkan of Bahan Bakso :.
3. Dibutuhkan 200 gr of Dada Ayam ( bisa diganti dengan daging sapi & udang ).
4. Gunakan 1 btg of Seledri, iris tipis.
5. Siapkan 1 sdm of Bawang Putih Giling.
6. Diperlukan 1/2 sdt of Garam, Merica dan Rayko.
7. Gunakan 1 sdm of Telor (dari 1 butir kocok lepas).
8. Sediakan 150 gr of Tepung Kanji.
9. Sediakan of Bahan Krispy :.
10. Siapkan 3 sdm of Tepung Beras.
11. Gunakan 4 sdm of Tepung Terigu.
12. Gunakan 1 sdm of Tepung Maizena.
13. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
14. Sediakan secukupnya of Tepung Panir.
15. Siapkan secukupnya of Air Es.

Cara membuat Tahu Krispy Bakso Ayam

1. Goreng tahu sampe berkulit. Sambil menunggu tahu matang, blender dada ayam dan seledri..
2. Campurkan ke dalam bahan bakso kecuali tepung. Setelah rata masukan tepung, aduk adonan sampe kalis..
3. Belah tahu salah satu sisinya lalu masukan bakso ayam. Lakukan sampe tahu habis. Sisa bakso ayam bisa disimpan dalam freezer..
4. Ku2s tahu yang sudah diisi bakso ayam. Sambil ngukus tahu, aduk adonan krispy kecuali tepung panir..
5. Kira-kira bakso ayam matang, angkat dan dinginkan sebentar. Lalu masukan ke dalam adonan, kira-kira tahu tertutup adonan angkat kemudian lumuri dengan tepung panir sambil ditekan sedikit. Lakukan sampe tahu habis, goreng dengan api sedang, warna tahu kecoklatan angkat dan siap disajikan..