Resep: Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) Untuk Pemula!

Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender).

Kalian dapat menyiapkan Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender) yuk!

Bahan-bahan Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)

1. Sediakan of Adonan Bakso:.
2. Sediakan 250 gr of daging ayam cincang.
3. Diperlukan 150 gr of bihun basah yg dipotong-potong.
4. Diperlukan 100 gr of jamur kuping putih (biasanya di supermarket bentuknya kering- rendam dulu ya sebelum dipakai).
5. Dibutuhkan 50 gr of es batu.
6. Siapkan 5 sdm of bawang putih goreng.
7. Sediakan 5 sdm of bawang merah goreng.
8. Siapkan 1 sdm of garam.
9. Siapkan 1 sdt of lada.
10. Diperlukan 1 sdt of baking powder.
11. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur (kaldu apa aja boleh).
12. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
13. Diperlukan 1 sdm of blue band.
14. Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
15. Diperlukan 5 sdm of tepung tapioka.
16. Siapkan 1 butir of telur ayam.
17. Diperlukan of Kuah Bakso:.
18. Sediakan 100 gr of tulang ayam.
19. Gunakan 5 sdm of bawang putih goreng.
20. Dibutuhkan 3 sdm of bawang merah goreng.
21. Siapkan 1 sdm of garam.
22. Sediakan 1 sdt of lada.
23. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur.
24. Diperlukan 1 sdt of gula.
25. Diperlukan 2 batang of daun bawang.
26. Sediakan 1 buah of kentang.
27. Gunakan 1 buah of tomat.

Cara membuat Bakso Rambutan (Bakso Ayam Kres- Giling Blender)

1. Masukkan bahan adonan bakso kecuali bihun, jamur dan tepung kedalam blender. Hancurkan perlahan, bila adonan kurang mau hancur, boleh ditambahkan sedikit air es..
2. Setelah semua bahan sudah lembut, pindahkan dalam baskom untuk kemudian ditambahkan bihun, jamur, tepung maizena dan tapioka, aduk rata lalu simpan dalam frezer sekitar 30 menit..
3. Rebus air, tambahkan sedikit garam, untuk menstabilkan rasa bakso, setelah air mendidih, kecilkan api, lalu masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis. Bila bakso mengambang, bakso siap untuk diangkat..
4. Yuuuuk bikin kuahnya... Rebus tulang ayam pada air yang mendidih, rebus 5 menit lalu buang airnya (untuk mengurangi amis pada kaldu), didihkan air kembali masukkan tulang ayam, dan seluruh bahan kuah bakso kecuali tomat..
5. Bila kentang sudah lunak, masukkan beberapa bakso yang ingin dinikmati, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Selamat mencoba🤗🍲.