Pastel Renyah isi Soun Baso.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pastel Renyah isi Soun Baso hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel Renyah isi Soun Baso!
Bahan Pastel Renyah isi Soun Baso
- Diperlukan 250 gr of Terigu serba guna.
- Siapkan 50 gr of Margarin.
- Dibutuhkan 100 ml of Air hangat.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Isian:.
- Siapkan 100 gr of Soun rendam air hangat.
- Dibutuhkan 4 bh of Kentang potong dadu.
- Diperlukan 4 bh of Wortel potong dadu.
- Siapkan 10 bh of Baso potong-potong.
- Gunakan 5 siung of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 bh of Bawang bombay, rajang kasar.
- Diperlukan 5 bh of Cabai merah, iris serong.
- Siapkan secukupnya of Merica bubuk, Garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan 150 ml of air.
- Diperlukan 2 btng of Daun bawang + seledri rajang kasar.
Langkah-langkah membuat Pastel Renyah isi Soun Baso
- Buat isian: Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih halus, masak sampai harum..
- Beri air, masukkan garam, gula, merica,kentang, wortel, baso tes rasa masak sampai matang..
- Ketika air tinggal sedikit, masukkan soun yg sudah dipotong-potong, daun bawang, seledri, biarkan sampai airnya sat, dinginkan..
- Buat adoana kulit: campur terigu, garam & margarin, remas-remas, beri air hangat sedikit-sedikit sambil di uleni hingga kalis & bisa dibentuk. Tidak usah kalis seperti buat roti yaa..
- Setelah itu pipihkan, bentuk bulat, isi soun di tengahnya, rapatkan. Plintir pinggirnya/ gunakan cetakan pastel..
- Goreng dengan minyak sedang panasnya hingga kecoklatan..
